海带还挺新鲜的。
被冻在海冰里乍一露面,🏇🗽♟好像有那么一种📞🛻生蚝或者贝类正当肥美时节的鲜香。
“这个和我们经常会吃的那种不太一样啊,”厉蕾丝随手捻下来🙺🏞一点搁在嘴里🂻,“唔,好🁢咸...”
“还真不一样,这个明显更窄更长,肉也比较薄一点,像是我看视频里岛国用的那种昆布,看着比较水灵,”老王翻来覆去的瞅了瞅,坏笑,“既然说到这儿,那么问📜题来了,昆布和海带到底是不是一种东西呢?”
厉蕾丝:“🃡问得真好!那就有请咱岛上唯一一位老师来给我们解释这个问题吧,沧老师?”
李沧:(╯‵□′)╯︵┻━┻
首先,这东🃡西它就不是“海带”和“昆布”两个简单的名词的事儿,从历史到文字演化再到生物学术研究哪样都没落下它。
藻类分类至今依然存在争议,尤其近年有了个啥子分子遗传分析法应用到了藻类研究中,过着过着分家另立🔞门户的藻类屡见不鲜🀢⚃🎪。
海带,多年生大型藻类,🏇🗽♟褐藻门游孢子纲海带目海带科海带🅠🇿属。
海带目4科30属,我们所熟知的海带一般仅指海带属中的1种或2种,但其实光海带属里边🜖有难兄难弟30多个,理论上可以吃但轻易见不到的至少占一半。
其次,中文昆布与日语昆布意义并不相同。
中文海带:大可涵盖整个海带目,小🍴🌔到专指你吃的那种,能屈能伸。
中文昆布:鹅掌菜,药材兼职食材,褐藻纲海带目巨藻科鹅掌菜属,历史上也曾被用来泛指鹅掌菜、海带、裙带菜🄹、蜈蚣藻等藻类,而日文称🃜😤🃔🃜😤🃔其为黑布。
日文昆布:集合名词🃎🖦,泛指海带科的多个亚种,其中的真昆布及其变种与中文语境“海🃮带”指代相同。
总结:
①中文中的🃡海带≠中🃎🖦文中的昆布≠日文中的昆布🎰🔲🄧
②中文中的海带≈日文中的真昆布及其变种
③中文中的海带(仅指吃的那🛒🛵♅种时)∈日文中的昆布,指海带目时,自行调🂌换位置。
李沧一通巴拉巴拉下来,🏇🗽♟老王嘴巴渐渐豁成一个洞。
“我恁娘,你还真知道啊?”
“老子混小破站的!LV6!这种基础知识点都掌握不🜟🃗了哪儿来的脸和人家对喷?哪来的脸关注喜欢的up主比如通辽可☹🄒☣汗啥的?”
被冻在海冰里乍一露面,🏇🗽♟好像有那么一种📞🛻生蚝或者贝类正当肥美时节的鲜香。
“这个和我们经常会吃的那种不太一样啊,”厉蕾丝随手捻下来🙺🏞一点搁在嘴里🂻,“唔,好🁢咸...”
“还真不一样,这个明显更窄更长,肉也比较薄一点,像是我看视频里岛国用的那种昆布,看着比较水灵,”老王翻来覆去的瞅了瞅,坏笑,“既然说到这儿,那么问📜题来了,昆布和海带到底是不是一种东西呢?”
厉蕾丝:“🃡问得真好!那就有请咱岛上唯一一位老师来给我们解释这个问题吧,沧老师?”
李沧:(╯‵□′)╯︵┻━┻
首先,这东🃡西它就不是“海带”和“昆布”两个简单的名词的事儿,从历史到文字演化再到生物学术研究哪样都没落下它。
藻类分类至今依然存在争议,尤其近年有了个啥子分子遗传分析法应用到了藻类研究中,过着过着分家另立🔞门户的藻类屡见不鲜🀢⚃🎪。
海带,多年生大型藻类,🏇🗽♟褐藻门游孢子纲海带目海带科海带🅠🇿属。
海带目4科30属,我们所熟知的海带一般仅指海带属中的1种或2种,但其实光海带属里边🜖有难兄难弟30多个,理论上可以吃但轻易见不到的至少占一半。
其次,中文昆布与日语昆布意义并不相同。
中文海带:大可涵盖整个海带目,小🍴🌔到专指你吃的那种,能屈能伸。
中文昆布:鹅掌菜,药材兼职食材,褐藻纲海带目巨藻科鹅掌菜属,历史上也曾被用来泛指鹅掌菜、海带、裙带菜🄹、蜈蚣藻等藻类,而日文称🃜😤🃔🃜😤🃔其为黑布。
日文昆布:集合名词🃎🖦,泛指海带科的多个亚种,其中的真昆布及其变种与中文语境“海🃮带”指代相同。
总结:
①中文中的🃡海带≠中🃎🖦文中的昆布≠日文中的昆布🎰🔲🄧
②中文中的海带≈日文中的真昆布及其变种
③中文中的海带(仅指吃的那🛒🛵♅种时)∈日文中的昆布,指海带目时,自行调🂌换位置。
李沧一通巴拉巴拉下来,🏇🗽♟老王嘴巴渐渐豁成一个洞。
“我恁娘,你还真知道啊?”
“老子混小破站的!LV6!这种基础知识点都掌握不🜟🃗了哪儿来的脸和人家对喷?哪来的脸关注喜欢的up主比如通辽可☹🄒☣汗啥的?”