财力有限,吴大光的铺子采用的最简单的装修,普普通通,放🖓💋在众多小饭🚒💶🖚馆里,让人不会注目。
总🝶归🕊,再简陋,这也是属于他的小饭馆,他终于有了自己的小饭馆,上辈子🚫🖘一直想开饭店,奈何工资永远和房价不成正比。
所有要用的设备安装好后,三人破天荒的花钱去了🕳澡堂洗了一次澡,还请了两个搓澡师傅,洗完澡后又去了一家人流爆满的饭店吃饭。
吃饭的目的,想要🟏🜈把别家生意挤下去,就要做到知己知彼,方能百战🗁😬不殆。
这一次,吴大光不想和平相处,商🐤🁵场如战场,如果不把对方打败,那就只有他倒下的🕓🉈🅚份🌩,生意场上没有万一。
点了一桌子饭菜,杏花吃📗🚽了几口,放下筷子。🏍
“爹🕊爹,他家做的饭不好吃,我们🐤🁵为什么不自己做呢?”杏花不解的问道。
吴大光问向往嘴里扒饭的二赖子:“🗻♑🇯你觉得他家的饭🎜菜咋样?”
“还可以啊🄤⛅😀,能吃,杏花就是吃你做的吃惯了,嘴叼倔🟑🜛了。”
“我问你做的水平和我做的怎么样?”
张二赖放下碗,细细品尝:“说实话,光哥你做的🕳比他🟑🜛家的好一点,他家的总感觉少了点啥。”
“佐料。”吴大光呢喃。
佐料,一盘菜的好赖,全凭厨师的勺上🙛功夫,下料多了,会盖过食材本身的味道,下料少了,会将食材的某些不讨喜的味道放大。就拿蛋炒饭来说,地摊上卖几块钱,高级餐厅敢要八十八。同样的食材,区别就在于,精准的火候把控🝱,米粒的柔软度,鸡蛋食材的比例。
身为厨师的吴大光来讲,一盘蛋炒饭八十八的价格,让他也觉得贵,与其说🚫🖘吃的是🔘🀽蛋炒饭,不如说买的是厨师的手艺。
这边正吃着,小饭馆门外进来一个胖🗻♑🇯乎乎的中年男人。
“给我来盘饺子。”
晚饭这个点,小饭馆的几张桌子坐满了人,胖男人扫视🟑🜛一圈,目光落在二赖子旁🛩边的一把椅子上,那是唯一空余的一把椅子,他身后又进来一男一女,🏨他赶紧快步抢占位子。
“没坐了,我跟你们♫挤一桌不碍你们吧。”胖男人问道。
吴🝶大头去看冒冒失失抢位子的胖男人,竟然是认识的:“王老板?”
王老板还在看门口的一男一女,心里庆幸他来早一步抢了位子,听到有人叫他,转头对上吴大光那张看起来还有点🍸俊气的脸,再好看也是个山沟子里来的土鳖。
“是你啊,房🕉🇳🜥子找好了吗?🖶🗅”王老板嫌弃的随口🚦🕤一问。
总🝶归🕊,再简陋,这也是属于他的小饭馆,他终于有了自己的小饭馆,上辈子🚫🖘一直想开饭店,奈何工资永远和房价不成正比。
所有要用的设备安装好后,三人破天荒的花钱去了🕳澡堂洗了一次澡,还请了两个搓澡师傅,洗完澡后又去了一家人流爆满的饭店吃饭。
吃饭的目的,想要🟏🜈把别家生意挤下去,就要做到知己知彼,方能百战🗁😬不殆。
这一次,吴大光不想和平相处,商🐤🁵场如战场,如果不把对方打败,那就只有他倒下的🕓🉈🅚份🌩,生意场上没有万一。
点了一桌子饭菜,杏花吃📗🚽了几口,放下筷子。🏍
“爹🕊爹,他家做的饭不好吃,我们🐤🁵为什么不自己做呢?”杏花不解的问道。
吴大光问向往嘴里扒饭的二赖子:“🗻♑🇯你觉得他家的饭🎜菜咋样?”
“还可以啊🄤⛅😀,能吃,杏花就是吃你做的吃惯了,嘴叼倔🟑🜛了。”
“我问你做的水平和我做的怎么样?”
张二赖放下碗,细细品尝:“说实话,光哥你做的🕳比他🟑🜛家的好一点,他家的总感觉少了点啥。”
“佐料。”吴大光呢喃。
佐料,一盘菜的好赖,全凭厨师的勺上🙛功夫,下料多了,会盖过食材本身的味道,下料少了,会将食材的某些不讨喜的味道放大。就拿蛋炒饭来说,地摊上卖几块钱,高级餐厅敢要八十八。同样的食材,区别就在于,精准的火候把控🝱,米粒的柔软度,鸡蛋食材的比例。
身为厨师的吴大光来讲,一盘蛋炒饭八十八的价格,让他也觉得贵,与其说🚫🖘吃的是🔘🀽蛋炒饭,不如说买的是厨师的手艺。
这边正吃着,小饭馆门外进来一个胖🗻♑🇯乎乎的中年男人。
“给我来盘饺子。”
晚饭这个点,小饭馆的几张桌子坐满了人,胖男人扫视🟑🜛一圈,目光落在二赖子旁🛩边的一把椅子上,那是唯一空余的一把椅子,他身后又进来一男一女,🏨他赶紧快步抢占位子。
“没坐了,我跟你们♫挤一桌不碍你们吧。”胖男人问道。
吴🝶大头去看冒冒失失抢位子的胖男人,竟然是认识的:“王老板?”
王老板还在看门口的一男一女,心里庆幸他来早一步抢了位子,听到有人叫他,转头对上吴大光那张看起来还有点🍸俊气的脸,再好看也是个山沟子里来的土鳖。
“是你啊,房🕉🇳🜥子找好了吗?🖶🗅”王老板嫌弃的随口🚦🕤一问。