一十七章 、大成功！(1/9)
而‌臭豆腐汤汁不‌仅仅是鲜味这么简单,糅杂而‌不&🕋;zwnj;显得繁复的汤汁，让你的心尖绽放出一朵花🆔🏍来。
虽说吊汤通常都要好几个小时，但‌这堪堪煮熟的飞龙汤的鲜美丝毫🆔🏍😳不亚于炖煮了好几个小时的老母鸡🗼♒🇹汤。
除了高汤的鲜之外,还需要重咸重辣。
往碗里倒上半碗的高汤之后，东果又‌往里放了🏚他日常用来配粥的萝卜干和酸豆角,咸辣中又透🔟着一丝酸爽劲，别提有多么地爽口了。再往里舀上两大勺的辣椒油，原本淡黄色的汤汁立马变得通红通红的,看起来极为地辣。
搅拌均匀后，一碗漂浮着辣椒籽、酸豆角⛻🟢还有萝卜的汤汁就这么完成了。
一百😾八十度的油锅已经在🍅等着有人和它的激情碰撞了。
万事俱备，只等卤好的臭豆腐,
东果把卤好的豆腐清水洗了一遍,才把它⛻🟢们都滑入了油锅🄈🞰。
瞬间油锅里，遍地开花，黑色的豆腐在油里浮沉，逐🕐渐地黑🝞🌕⚦色的表皮逐渐鼓了起来。
“等到所有的臭豆腐表皮鼓起的时候，把它们都捞起来。我是会中间剪开再炸一下的,这样的话,它的表皮会更加地酥脆,等会汤汁也比较🜯🅪好入味。”,东果用一双长筷子，挨个抓起臭豆腐,把它们都一剪为二，再丢回了锅里炸了一下。
【好家伙，暴露了吧，才不&am🐮🃍p;z⛻🟢wnj;是什么黑豆腐呢，你做的果🏆然是臭豆腐。】
【果然是在复原母星的臭豆腐！骗人精！】
东果无‌视了所有对他的夸赞,“没错就是📤臭豆腐哦。🖁”
稍稍让中间的口子也变酥脆了之后，东果一漏勺下去把所有的豆腐都一网而&am😚🁽p;zwnj;尽，放在一🜈⛴🞩边沥干油分🗓。
炸完了之后，臭豆腐那🅿🌗⚷股迎风十里臭的味道似乎也收🕐敛了一点。📤
往碗里扒拉几‌块臭豆腐，浇上调好的汤汁📤，撒上葱末和香菜末，东果摆了一碗到镜头前。
当林大厨想要拿筷子去夹臭豆腐吃的时候，东果不‌知道从哪里掏出来几根竹签，插.🈖进🜈⛴🞩‌了臭豆腐里。
“臭豆腐用竹签吃更好吃，你试试。”，东果怕林大徒弟不‌会用，还一个臭豆腐上插了两根竹签，然后🕋把签子递给了林大厨🚔。🗛
然后，自己却很🚖📖🚺是娴熟地一根签子插起了臭豆腐，在汤汁里一滚，整个放入口中。
第一口吃到🐋♺汤汁，东🝯果的脑子里只有这一个念头，那就是还是原来的味道。
但‌等到把薄薄的一层酥皮咬破的时候，东果就不这么想了，那浓郁咸辣的高汤用🝑👕在臭豆腐里一点不浪费，虽然吸满了汤汁，但‌是豆腐的表🆔🏍面还是那种略焦糊的酥脆，内里的软.嫩豆腐和重口味的汤汁搭配在一起，酸爽！
虽说吊汤通常都要好几个小时，但‌这堪堪煮熟的飞龙汤的鲜美丝毫🆔🏍😳不亚于炖煮了好几个小时的老母鸡🗼♒🇹汤。
除了高汤的鲜之外,还需要重咸重辣。
往碗里倒上半碗的高汤之后，东果又‌往里放了🏚他日常用来配粥的萝卜干和酸豆角,咸辣中又透🔟着一丝酸爽劲，别提有多么地爽口了。再往里舀上两大勺的辣椒油，原本淡黄色的汤汁立马变得通红通红的,看起来极为地辣。
搅拌均匀后，一碗漂浮着辣椒籽、酸豆角⛻🟢还有萝卜的汤汁就这么完成了。
一百😾八十度的油锅已经在🍅等着有人和它的激情碰撞了。
万事俱备，只等卤好的臭豆腐,
东果把卤好的豆腐清水洗了一遍,才把它⛻🟢们都滑入了油锅🄈🞰。
瞬间油锅里，遍地开花，黑色的豆腐在油里浮沉，逐🕐渐地黑🝞🌕⚦色的表皮逐渐鼓了起来。
“等到所有的臭豆腐表皮鼓起的时候，把它们都捞起来。我是会中间剪开再炸一下的,这样的话,它的表皮会更加地酥脆,等会汤汁也比较🜯🅪好入味。”,东果用一双长筷子，挨个抓起臭豆腐,把它们都一剪为二，再丢回了锅里炸了一下。
【好家伙，暴露了吧，才不&am🐮🃍p;z⛻🟢wnj;是什么黑豆腐呢，你做的果🏆然是臭豆腐。】
【果然是在复原母星的臭豆腐！骗人精！】
东果无‌视了所有对他的夸赞,“没错就是📤臭豆腐哦。🖁”
稍稍让中间的口子也变酥脆了之后，东果一漏勺下去把所有的豆腐都一网而&am😚🁽p;zwnj;尽，放在一🜈⛴🞩边沥干油分🗓。
炸完了之后，臭豆腐那🅿🌗⚷股迎风十里臭的味道似乎也收🕐敛了一点。📤
往碗里扒拉几‌块臭豆腐，浇上调好的汤汁📤，撒上葱末和香菜末，东果摆了一碗到镜头前。
当林大厨想要拿筷子去夹臭豆腐吃的时候，东果不‌知道从哪里掏出来几根竹签，插.🈖进🜈⛴🞩‌了臭豆腐里。
“臭豆腐用竹签吃更好吃，你试试。”，东果怕林大徒弟不‌会用，还一个臭豆腐上插了两根竹签，然后🕋把签子递给了林大厨🚔。🗛
然后，自己却很🚖📖🚺是娴熟地一根签子插起了臭豆腐，在汤汁里一滚，整个放入口中。
第一口吃到🐋♺汤汁，东🝯果的脑子里只有这一个念头，那就是还是原来的味道。
但‌等到把薄薄的一层酥皮咬破的时候，东果就不这么想了，那浓郁咸辣的高汤用🝑👕在臭豆腐里一点不浪费，虽然吸满了汤汁，但‌是豆腐的表🆔🏍面还是那种略焦糊的酥脆，内里的软.嫩豆腐和重口味的汤汁搭配在一起，酸爽！