第14章-第168话 冬瓜与甲鱼(2/3)
但这些并不是这道甲鱼肉，最迷人的地方，它质嫩的口感，就像是一把匕首，刺入人们内心最软弱的地方，哪怕在咽下之后，口腔内依🛱然能感到甲⚄🎸🕺鱼肉的鲜美与紧致。
“这甲鱼肉，真的好鲜美啊！”
唐娜眉头舒展，甲鱼肉的🁚🆒味道，完全🞷😳占据了她💝💶的味蕾，并沿着神经，传递到身体的每个地方。
“明明甲鱼肉已经被🜜🂼煮熟，可是为什么，它依然能保留着新鲜与紧致？”乔布好奇地看着小林龙胆。
艾迪也点了点头👡👂，当他吃到甲鱼🖌👑肉的时候，真的感到它是活的，这种感觉，真的太奇特了。
“加清水。”小林龙胆简单的说道。
“哈？”
三个人一脸迷茫，不解地看着小林龙胆。
“咳咳……”小林龙胆也感到了自己的解释太过简单，也重新说道，“其实，就是在熬煮的时候，不停往锅里加入清水，使之处在沸腾的边界处。这样，浸没在水中🗒🛆🚉的甲鱼，既能被煮熟，甲鱼的肉质，又会变得非常紧凑。”
郑轲听了小林龙胆的回答，连连点头。
这个方面，说起来很简单。但是能在这样重大的比赛中，想到这一点，就稍微有些困难🍚🈭。更难得的是，大部分人，就算知道这种方法，也不见得能够烹制出合适的效果。这种方法，对厨👒🈒♚师的要求，还是挺高的。
从评委老师的判👡👂断来看，小林龙胆烹制的效果，应该很不错。
“真不会是龙胆学姐，说不定，或许🞷😳真的能赢！”郑轲摸着下巴，神色轻松。
“别看小林龙胆平时不🌜怎么烹制料理，但是她吃过很🗤🝧多美食。所以，很清楚用哪种😺🆜方法处理食材，效果会更好。这也算是她的优势吧？”司瑛士轻声说道。
原来学姐的“吃货属性”，也有它的用处。
赛场上的三名🛤评👡👂委继续试吃，将碗内的食材，💝💶全部试吃了一遍。
说来也是奇怪，明明看起来非常🖌👑普通的食材，但吃进嘴里，却完全和想象🝶🏬🝊中的不太一样。
鲜嫩的菠菜，带着一股淡淡的酱香，以及大海的气息，应该是用某种酱油或者熬煮😺🆜海带的汤汁浸泡过，而姜丝也切得很细，搭配着鲜美的甲鱼汤，又让人感到了温馨。
这道菜品真的不同于以往的所有菜品，在试吃的时候，清淡的口感让人眼前一亮，但放下筷子，却又恋恋不舍，味蕾、甚至大☹脑，都残留着它的余香。
三名评委放下筷子，却又拿起，很快将面前🕖🉤的菜品，全部吃进了肚里。
小林龙胆走下评委席时，脸上带着浓浓☊的笑容，对着远在评委席的郑轲和司瑛士，竖起了大拇指。
“这甲鱼肉，真的好鲜美啊！”
唐娜眉头舒展，甲鱼肉的🁚🆒味道，完全🞷😳占据了她💝💶的味蕾，并沿着神经，传递到身体的每个地方。
“明明甲鱼肉已经被🜜🂼煮熟，可是为什么，它依然能保留着新鲜与紧致？”乔布好奇地看着小林龙胆。
艾迪也点了点头👡👂，当他吃到甲鱼🖌👑肉的时候，真的感到它是活的，这种感觉，真的太奇特了。
“加清水。”小林龙胆简单的说道。
“哈？”
三个人一脸迷茫，不解地看着小林龙胆。
“咳咳……”小林龙胆也感到了自己的解释太过简单，也重新说道，“其实，就是在熬煮的时候，不停往锅里加入清水，使之处在沸腾的边界处。这样，浸没在水中🗒🛆🚉的甲鱼，既能被煮熟，甲鱼的肉质，又会变得非常紧凑。”
郑轲听了小林龙胆的回答，连连点头。
这个方面，说起来很简单。但是能在这样重大的比赛中，想到这一点，就稍微有些困难🍚🈭。更难得的是，大部分人，就算知道这种方法，也不见得能够烹制出合适的效果。这种方法，对厨👒🈒♚师的要求，还是挺高的。
从评委老师的判👡👂断来看，小林龙胆烹制的效果，应该很不错。
“真不会是龙胆学姐，说不定，或许🞷😳真的能赢！”郑轲摸着下巴，神色轻松。
“别看小林龙胆平时不🌜怎么烹制料理，但是她吃过很🗤🝧多美食。所以，很清楚用哪种😺🆜方法处理食材，效果会更好。这也算是她的优势吧？”司瑛士轻声说道。
原来学姐的“吃货属性”，也有它的用处。
赛场上的三名🛤评👡👂委继续试吃，将碗内的食材，💝💶全部试吃了一遍。
说来也是奇怪，明明看起来非常🖌👑普通的食材，但吃进嘴里，却完全和想象🝶🏬🝊中的不太一样。
鲜嫩的菠菜，带着一股淡淡的酱香，以及大海的气息，应该是用某种酱油或者熬煮😺🆜海带的汤汁浸泡过，而姜丝也切得很细，搭配着鲜美的甲鱼汤，又让人感到了温馨。
这道菜品真的不同于以往的所有菜品，在试吃的时候，清淡的口感让人眼前一亮，但放下筷子，却又恋恋不舍，味蕾、甚至大☹脑，都残留着它的余香。
三名评委放下筷子，却又拿起，很快将面前🕖🉤的菜品，全部吃进了肚里。
小林龙胆走下评委席时，脸上带着浓浓☊的笑容，对着远在评委席的郑轲和司瑛士，竖起了大拇指。