番茄鱼的做法并不复杂,但鱼片的清洗却略显麻🍩烦。
鱼片加盐和葱姜料酒拌🝴🏕🙽匀,再放在水下🜥🄓☯慢慢冲洗,直到水彻底变清。
鱼片去除水分,加入🔙🁂🂺蛋清、淀粉,料酒、胡椒搅拌至黏稠,再加点油锁住鱼r0U的水分。
洗净x1g水分的鱼骨下油锅煎至🚚📺金⛯🝻🐓h,再加入蒜末🎻姜末爆香,倒入开水,煮成r白sE的鱼汤。
另起一锅,将番茄丁炒成糊状,加入鱼骨汤,烧开以后倒入鱼片,为了保持鱼r0U的nEnG滑,不用煮太久,等鱼🜶🆬片变白即可。
最后撒上白芝麻,葱花,🝜浇一道热油激发香味,再加柠檬汁调味。
汤是下📵🟏午就一直炖着的萝卜牛骨汤🚚📺,颜sEN白,香味浓郁。素菜用了社区的蔬菜包,凉拌西葫芦丝,💭🕃清炒四季豆。
整个晚餐的过程,林妙妙都有些魂不守舍,或者许则言的话让她多了些不必要的想法,她现在更想把这些🙯摒弃🆁出🜌她的脑海。
晚上的时候🗼,她来取冷藏好的树莓芝士蛋糕,把它切成一份一份🃌的。
最底的一层是碾碎的消化饼g,中间的是N油N酪、淡N油和马斯卡彭N酪的混合,加入了融化的🕛白巧克力Ye。
最上一层,是在N酪糊刚刚完成的时候倒入的树莓果酱,倒的时候左右摆🅗🆨💁动,形成的花纹类似🏉😐🀦大理石的纹路。
树莓果酱微酸的口感正好中和了N酪的甜度,使🍩得整道甜品甜而🃌不腻。她把剩余的树莓用薄荷叶托住,装饰在蛋糕的一角边缘。
在做甜品的时候,她反而不会想得太多,更能全🍩神贯注。
她拍了照发到群里,示意他们可以下来取甜点,其他的人都回复🃌了信息,唯独宋衍没有。
她点开和宋衍的对话框,才发现他🚚📺在⛯🝻🐓十分钟🈹🃒前给她了信息。
「理发的工具找到了,🝴🏕🙽你什么时候有时间就回复我。」
林妙妙没有多想,直接拿着蛋糕上了二🜥🄓☯楼,她在🍩宋衍的房🍗🈐门外给他发信息,却一直没有回复。
她深x1了口气,轻敲了敲🎝门,门🚚📺却自行打开了。
他连门都没有关吗?
她捧着蛋糕,疑惑地走进门去,宽敞的卧室里没有见人,她放下蛋糕正准备📪🝭🎗📪🝭🎗离去,忽然🚔见到浴室的门开了一条缝。
她一眼望进去,里面开着灯,洗漱台⛯🝻🐓上的理发工具包已经打开了来。
鱼片加盐和葱姜料酒拌🝴🏕🙽匀,再放在水下🜥🄓☯慢慢冲洗,直到水彻底变清。
鱼片去除水分,加入🔙🁂🂺蛋清、淀粉,料酒、胡椒搅拌至黏稠,再加点油锁住鱼r0U的水分。
洗净x1g水分的鱼骨下油锅煎至🚚📺金⛯🝻🐓h,再加入蒜末🎻姜末爆香,倒入开水,煮成r白sE的鱼汤。
另起一锅,将番茄丁炒成糊状,加入鱼骨汤,烧开以后倒入鱼片,为了保持鱼r0U的nEnG滑,不用煮太久,等鱼🜶🆬片变白即可。
最后撒上白芝麻,葱花,🝜浇一道热油激发香味,再加柠檬汁调味。
汤是下📵🟏午就一直炖着的萝卜牛骨汤🚚📺,颜sEN白,香味浓郁。素菜用了社区的蔬菜包,凉拌西葫芦丝,💭🕃清炒四季豆。
整个晚餐的过程,林妙妙都有些魂不守舍,或者许则言的话让她多了些不必要的想法,她现在更想把这些🙯摒弃🆁出🜌她的脑海。
晚上的时候🗼,她来取冷藏好的树莓芝士蛋糕,把它切成一份一份🃌的。
最底的一层是碾碎的消化饼g,中间的是N油N酪、淡N油和马斯卡彭N酪的混合,加入了融化的🕛白巧克力Ye。
最上一层,是在N酪糊刚刚完成的时候倒入的树莓果酱,倒的时候左右摆🅗🆨💁动,形成的花纹类似🏉😐🀦大理石的纹路。
树莓果酱微酸的口感正好中和了N酪的甜度,使🍩得整道甜品甜而🃌不腻。她把剩余的树莓用薄荷叶托住,装饰在蛋糕的一角边缘。
在做甜品的时候,她反而不会想得太多,更能全🍩神贯注。
她拍了照发到群里,示意他们可以下来取甜点,其他的人都回复🃌了信息,唯独宋衍没有。
她点开和宋衍的对话框,才发现他🚚📺在⛯🝻🐓十分钟🈹🃒前给她了信息。
「理发的工具找到了,🝴🏕🙽你什么时候有时间就回复我。」
林妙妙没有多想,直接拿着蛋糕上了二🜥🄓☯楼,她在🍩宋衍的房🍗🈐门外给他发信息,却一直没有回复。
她深x1了口气,轻敲了敲🎝门,门🚚📺却自行打开了。
他连门都没有关吗?
她捧着蛋糕,疑惑地走进门去,宽敞的卧室里没有见人,她放下蛋糕正准备📪🝭🎗📪🝭🎗离去,忽然🚔见到浴室的门开了一条缝。
她一眼望进去,里面开着灯,洗漱台⛯🝻🐓上的理发工具包已经打开了来。