常用的香料一般分为芳香和苦香两大类。
比如八角、桂皮、丁香、香叶、甘草、紫苏、小茴香、百里香等，就是芳香🕩🌑类。
而肉豆🖨🕋蔻⚳、白豆蔻、红蔻、草果、🆡👉山柰、良姜、荜拨、白芷等，则是苦香类。
除此之外还有麻味的花椒🅴，辛辣味的的辣椒、胡椒🙦🌫🁾、芥末和姜，以及五味俱全的五味子。
来之前季妧已经把种子🐡检🅴查了一遍，跟她要求的相差无几，常见的几🎲🔽种都有。
还有一些⚳只适合热带、亚热带气候，即便买来也没法种植的，🄬🀦⚨比如胡椒。而且胡椒还不是种子种植，而是需要植株扦插繁殖。
像这种，就只好从市场上购买。
南货北贩，价格翻番几乎是肯定的，但眼下各方面条件都不具备🕅，也是无可奈何的事。
至于🗯🟅那些当地♾比较常见的，比如八角桂皮辣椒花椒，也无需种植。
季妧把种子发下去，同时逐📨🝔一介绍其特性、成熟期和🜕🂃种植方法。
“莳萝子，株高十五寸，气📨🝔味🁐🅀芳香，耐旱力强，对土壤要求🍱不严格，具有良好光照条件的沙壤土最适宜。
它闻起来略带肉豆蔻的香味，尝☎♻起来有麻舌感，且有强烈的茴🄬🀦⚨香气味🎲🔽，是制作香肠的重要香辛料。
生长周期是八十天，春秋两季都可播种。播种后十🙦🌫🁾到十五天出苗，四十到五十天☐⚎左右，果实开🇴始转黄褐色时整株割下，晒到七八成干时脱粒。
莳萝花期较长，种子成熟时间不☎♻一致，需要分批采摘🜕🂃。采收时间一般是六月中旬开始，到七月中旬基本采收结束。”
“小茴香四季皆可播种，同样适☎♻宜山地沙壤土🛴。
它🛃🙩🍇的果🖨🕋实能除肉中🙒臭气，使之重新添香，是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用香料。
茎叶部分也具有香气，常被用来作包子、饺子等食品的馅😨料。
春播的话，差不多六月份就可以收获了。”
“罗勒🖨🕋耐热耐旱，同样对土壤要求不严格。适合用来调制凉菜🄬🀦⚨或者做汤，甜中带辣，略带薄荷味。
而且药食同源，全草皆可入药，有消暑、解毒、健🙦🌫🁾胃活血的功效。
现在播种⚳，差不多六月份🅴开花，苗高两寸时可以采摘嫩茎叶使用，🙬七到八月份果实成熟，就可以采种了。”
比如八角、桂皮、丁香、香叶、甘草、紫苏、小茴香、百里香等，就是芳香🕩🌑类。
而肉豆🖨🕋蔻⚳、白豆蔻、红蔻、草果、🆡👉山柰、良姜、荜拨、白芷等，则是苦香类。
除此之外还有麻味的花椒🅴，辛辣味的的辣椒、胡椒🙦🌫🁾、芥末和姜，以及五味俱全的五味子。
来之前季妧已经把种子🐡检🅴查了一遍，跟她要求的相差无几，常见的几🎲🔽种都有。
还有一些⚳只适合热带、亚热带气候，即便买来也没法种植的，🄬🀦⚨比如胡椒。而且胡椒还不是种子种植，而是需要植株扦插繁殖。
像这种，就只好从市场上购买。
南货北贩，价格翻番几乎是肯定的，但眼下各方面条件都不具备🕅，也是无可奈何的事。
至于🗯🟅那些当地♾比较常见的，比如八角桂皮辣椒花椒，也无需种植。
季妧把种子发下去，同时逐📨🝔一介绍其特性、成熟期和🜕🂃种植方法。
“莳萝子，株高十五寸，气📨🝔味🁐🅀芳香，耐旱力强，对土壤要求🍱不严格，具有良好光照条件的沙壤土最适宜。
它闻起来略带肉豆蔻的香味，尝☎♻起来有麻舌感，且有强烈的茴🄬🀦⚨香气味🎲🔽，是制作香肠的重要香辛料。
生长周期是八十天，春秋两季都可播种。播种后十🙦🌫🁾到十五天出苗，四十到五十天☐⚎左右，果实开🇴始转黄褐色时整株割下，晒到七八成干时脱粒。
莳萝花期较长，种子成熟时间不☎♻一致，需要分批采摘🜕🂃。采收时间一般是六月中旬开始，到七月中旬基本采收结束。”
“小茴香四季皆可播种，同样适☎♻宜山地沙壤土🛴。
它🛃🙩🍇的果🖨🕋实能除肉中🙒臭气，使之重新添香，是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用香料。
茎叶部分也具有香气，常被用来作包子、饺子等食品的馅😨料。
春播的话，差不多六月份就可以收获了。”
“罗勒🖨🕋耐热耐旱，同样对土壤要求不严格。适合用来调制凉菜🄬🀦⚨或者做汤，甜中带辣，略带薄荷味。
而且药食同源，全草皆可入药，有消暑、解毒、健🙦🌫🁾胃活血的功效。
现在播种⚳，差不多六月份🅴开花，苗高两寸时可以采摘嫩茎叶使用，🙬七到八月份果实成熟，就可以采种了。”