“能不能酿出，一会儿便知分晓！”房俊嘿嘿一笑，故意卖了一个关子。☷🄆🞦
其实房俊做的这个装⛔🚊置就是一个简易的蒸馏装置。
酒精蒸馏的原理🙄🇶🝅很简单，主要靠酒精的沸点比水低，通过加热让酒精变成☷🄆🞦蒸汽挥发出来，然后遇冷凝结，便会得到提纯的酒精。
虽然房俊并没有实操过，但没吃过猪肉也见过猪跑不是，在后世网络发达信息大爆炸的时代，这其实并不是🃩🚡🔻什么秘密。
还有一点比较关键的就是控制加热温度，🜩因为温度太高的话，酒精和水就会一起蒸发，冷凝之后得到的，依旧是低浓度的酒精，起不到提纯的效果。
所以房俊做的这个蒸⛔🚊馏装置，是先将水加🜩热，利用水温来蒸发酒精，使酒精蒸汽在上方重新凝结，进入竹管，流出来的便是提纯之后的酒精，也就是烈酒。
这个方法并不困难，⛔🚊如果被人看去之后很容易模仿，所以房俊才会如此谨慎，嘱咐房福要找一个对房家忠心耿🏇🗺♃耿之人来操作此事。
因为这个时代可没⛰🞃👜有什么专利一说，所以这保密工作绝🁖对要做到万无一失！
准备完毕之后，房俊便吩咐手脚麻利的房贵把那十🙏斤烈酒倒进了铁锅中，然后开始添柴😀♶🌻烧火加热。
很快，空心的竹管中⛔🚊流出了一滴滴清澈如水的酒液，厨房里瞬间弥漫着一股无比浓烈的酒香！
这…………
厨房里的几人闻到⛰🞃👜这酒香，顿时满脸的震惊。
原来自家二郎真的会制作烈酒！
“嗯，二郎好手段！这酒不仅浓烈，而且这🍝色泽如水，清澈至极！这简直太不可思议了！”房福看着👤酒坛中那清澈如水的酒液，闻着那股浓烈的酒香，一脸的陶醉之色，啧啧称奇。
要知道现在流行于市面上的酒，这色泽基本上都是🙏浑浊不堪，绿黄交替🉑🆧。☷🄆🞦
白居易有🙅🞼句诗，绿蚁新焙酒，红泥小火炉—🍝—当中这个“绿蚁”并不是指绿色的蚂蚁，而是指新酿的米酒上漂浮的绿色的🌓酒渣。
当时酿酒，粮食+水+酒曲扔大瓮里盖上盖子密封，等发酵完成，撒石灰（为了停止发酵，不然就变成醋了）。
这个时候起出来的酒，就是一般的浊酒了。
其实大唐写酒绿的诗人有很多，其中诗仙李太白曾写道“千杯绿酒何辞醉，一面红妆恼杀人”。
当然这是🙅🞼最低端的浊酒🖠🔃♧，在如今的大唐也有高端一些的，在唐朝的诗文中经常提到一个😀♶🌻词：烧酒。
如白居易所写“荔枝新熟鸡冠色，烧酒初开琥珀香”，没错，这玩意儿是琥珀色的。🖜
其实房俊做的这个装⛔🚊置就是一个简易的蒸馏装置。
酒精蒸馏的原理🙄🇶🝅很简单，主要靠酒精的沸点比水低，通过加热让酒精变成☷🄆🞦蒸汽挥发出来，然后遇冷凝结，便会得到提纯的酒精。
虽然房俊并没有实操过，但没吃过猪肉也见过猪跑不是，在后世网络发达信息大爆炸的时代，这其实并不是🃩🚡🔻什么秘密。
还有一点比较关键的就是控制加热温度，🜩因为温度太高的话，酒精和水就会一起蒸发，冷凝之后得到的，依旧是低浓度的酒精，起不到提纯的效果。
所以房俊做的这个蒸⛔🚊馏装置，是先将水加🜩热，利用水温来蒸发酒精，使酒精蒸汽在上方重新凝结，进入竹管，流出来的便是提纯之后的酒精，也就是烈酒。
这个方法并不困难，⛔🚊如果被人看去之后很容易模仿，所以房俊才会如此谨慎，嘱咐房福要找一个对房家忠心耿🏇🗺♃耿之人来操作此事。
因为这个时代可没⛰🞃👜有什么专利一说，所以这保密工作绝🁖对要做到万无一失！
准备完毕之后，房俊便吩咐手脚麻利的房贵把那十🙏斤烈酒倒进了铁锅中，然后开始添柴😀♶🌻烧火加热。
很快，空心的竹管中⛔🚊流出了一滴滴清澈如水的酒液，厨房里瞬间弥漫着一股无比浓烈的酒香！
这…………
厨房里的几人闻到⛰🞃👜这酒香，顿时满脸的震惊。
原来自家二郎真的会制作烈酒！
“嗯，二郎好手段！这酒不仅浓烈，而且这🍝色泽如水，清澈至极！这简直太不可思议了！”房福看着👤酒坛中那清澈如水的酒液，闻着那股浓烈的酒香，一脸的陶醉之色，啧啧称奇。
要知道现在流行于市面上的酒，这色泽基本上都是🙏浑浊不堪，绿黄交替🉑🆧。☷🄆🞦
白居易有🙅🞼句诗，绿蚁新焙酒，红泥小火炉—🍝—当中这个“绿蚁”并不是指绿色的蚂蚁，而是指新酿的米酒上漂浮的绿色的🌓酒渣。
当时酿酒，粮食+水+酒曲扔大瓮里盖上盖子密封，等发酵完成，撒石灰（为了停止发酵，不然就变成醋了）。
这个时候起出来的酒，就是一般的浊酒了。
其实大唐写酒绿的诗人有很多，其中诗仙李太白曾写道“千杯绿酒何辞醉，一面红妆恼杀人”。
当然这是🙅🞼最低端的浊酒🖠🔃♧，在如今的大唐也有高端一些的，在唐朝的诗文中经常提到一个😀♶🌻词：烧酒。
如白居易所写“荔枝新熟鸡冠色，烧酒初开琥珀香”，没错，这玩意儿是琥珀色的。🖜