第三十六章 风月浓66┇恩师之泽(1/2)
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思绪一发不可收拾,竟如脱缰之野马,抑制不住地飘回初春🗠🜿,烟雨迷蒙,与他在梅园意外的🞥🖏👫邂🆗逅,他教会她酿梅花清酒。
“梅花清酒,顾名思义,是以梅花为引,调制而成的香酒,其养身功效贵在和气血、辟外邪、调五🔠🂂脏。凡🆐有香而无毒之花皆可制酒,最常见🎽香花譬如梅、兰、桂、菊、玫瑰、蔷薇,还有茉莉。”
他一边讲述着香酒入门,一🕅🗃边手执长柄汤匙翻搅🐋着瓷盅里的佳酿。
“我🃰先以花叶蒸露,入酒🅗🆩增🕅🗃味。现在,还差一些不可或缺的调味辅料。”
她问:“哪些辅料?”
他沉色道:“《楚辞·九歌》有云:「蕙肴蒸兮兰籍,奠♶🌷桂酒兮椒浆」。很早以前的先民就已尝试,以一些药食同源的香料制酒,我所指的,便是像这些,郁金、花椒、白芷、宫桂、菖蒲、牛膝芸芸。”
说时🃰,他摊🐚⛿掌从案上的二十余种香料上经过🟥🟒🜢。
“香料在手中,每个人都能调出不同⛤的味道。”他说,💞📂😆“这才是品味香酒乐趣所☬🂠在。”
“我曾研习过调香,所以多数香料我还是认得的,好比郁金。”她望着那些五花八门的香料,有些无🝍从下手,“但我是第一次调酒,这些食用香🞯料倒并非我常用,故不甚了解,一会我自行配比,我怕用不好,糟蹋了这酒……”
他听闻后低眉伸手,把那些盛放香料⛤⛤的碟子排成工整的几排,说道:“我现将所☬🂠有辅料依序放好,容后在调酒时我会用手指比划,提醒。”
她疑惑望📑🚊着他,见他十分优雅地将右手衣袖拉上一些,露出好看的♍手腕,衬托得那手更修长精致,夺人眼眸。
“我每做一个手势,就知道🕅🗃该放哪味料了。”他右手垂在左边袖口,正对她,蓄势待发,“待🆗熟悉了这里所有的香料,记住它们的性状,我便不🞯再提醒。”
容后,梅自寒便一一为她🅗🆩解说起每😃⚕种香料的特性和作用,当讲解到白芷时他是这么🐠🁍🄟说的:
“白芷因香而名,也🅐因香入药。其香能通🖭窍,能上达,亦♶🌷能辟秽。”
按照当时的香料顺🖼序,被他🕅🗃放在第三位的就是白芷!🗜🜡
幽梦灵光一闪,豁然🅐开朗。便在这😃⚕时,苏🖭稚心中亦有个答案浮出水面:白芷。
“因香而名,也因香入药……🙓”幽😃⚕梦轻声喃喃自语🎟着。
沈云卿温和笑道:“姑娘若是不知也无妨,毕竟这与本回合的考题无关😻。”
幽梦却在此时抬眸,镇定迎上他的目光:“🟥🟒🜢是白芷。”
“♙白芷。”观台上🖼,归媛近乎与之同时地轻声道出,幽弦和幽寂姐弟俩不约而同地侧目看她。
思绪一发不可收拾,竟如脱缰之野马,抑制不住地飘回初春🗠🜿,烟雨迷蒙,与他在梅园意外的🞥🖏👫邂🆗逅,他教会她酿梅花清酒。
“梅花清酒,顾名思义,是以梅花为引,调制而成的香酒,其养身功效贵在和气血、辟外邪、调五🔠🂂脏。凡🆐有香而无毒之花皆可制酒,最常见🎽香花譬如梅、兰、桂、菊、玫瑰、蔷薇,还有茉莉。”
他一边讲述着香酒入门,一🕅🗃边手执长柄汤匙翻搅🐋着瓷盅里的佳酿。
“我🃰先以花叶蒸露,入酒🅗🆩增🕅🗃味。现在,还差一些不可或缺的调味辅料。”
她问:“哪些辅料?”
他沉色道:“《楚辞·九歌》有云:「蕙肴蒸兮兰籍,奠♶🌷桂酒兮椒浆」。很早以前的先民就已尝试,以一些药食同源的香料制酒,我所指的,便是像这些,郁金、花椒、白芷、宫桂、菖蒲、牛膝芸芸。”
说时🃰,他摊🐚⛿掌从案上的二十余种香料上经过🟥🟒🜢。
“香料在手中,每个人都能调出不同⛤的味道。”他说,💞📂😆“这才是品味香酒乐趣所☬🂠在。”
“我曾研习过调香,所以多数香料我还是认得的,好比郁金。”她望着那些五花八门的香料,有些无🝍从下手,“但我是第一次调酒,这些食用香🞯料倒并非我常用,故不甚了解,一会我自行配比,我怕用不好,糟蹋了这酒……”
他听闻后低眉伸手,把那些盛放香料⛤⛤的碟子排成工整的几排,说道:“我现将所☬🂠有辅料依序放好,容后在调酒时我会用手指比划,提醒。”
她疑惑望📑🚊着他,见他十分优雅地将右手衣袖拉上一些,露出好看的♍手腕,衬托得那手更修长精致,夺人眼眸。
“我每做一个手势,就知道🕅🗃该放哪味料了。”他右手垂在左边袖口,正对她,蓄势待发,“待🆗熟悉了这里所有的香料,记住它们的性状,我便不🞯再提醒。”
容后,梅自寒便一一为她🅗🆩解说起每😃⚕种香料的特性和作用,当讲解到白芷时他是这么🐠🁍🄟说的:
“白芷因香而名,也🅐因香入药。其香能通🖭窍,能上达,亦♶🌷能辟秽。”
按照当时的香料顺🖼序,被他🕅🗃放在第三位的就是白芷!🗜🜡
幽梦灵光一闪,豁然🅐开朗。便在这😃⚕时,苏🖭稚心中亦有个答案浮出水面:白芷。
“因香而名,也因香入药……🙓”幽😃⚕梦轻声喃喃自语🎟着。
沈云卿温和笑道:“姑娘若是不知也无妨,毕竟这与本回合的考题无关😻。”
幽梦却在此时抬眸,镇定迎上他的目光:“🟥🟒🜢是白芷。”
“♙白芷。”观台上🖼,归媛近乎与之同时地轻声道出,幽弦和幽寂姐弟俩不约而同地侧目看她。