第二天,一家三口早早地🌍♞起了,天气不错,昨日下了一天雪,今日放晴了,虽说气温仍不高👈🆶🔂,但晴日出行还是方便些。

    放晴了,街上热闹了不少,三人没带侍从,坐着马车出🗰去,赶车的是与他们一同来的包打听。

    马🈗⚉🏠车里烧着炭炉,福安与方母一人捧了个暖手的汤婆子,马车缓缓在街道上走着,方沉给他们介绍街上有名的铺子景点,碰着感兴趣的就停下,进去看一看,买些喜欢的。

    福🈗⚉🏠安只觉眼睛看不过来,不愧是京都,冬日也十分繁华,路边的积雪都清了,街上大大小小的摊子,店主在吆喝叫卖,有些店门口还用雪堆着招财进宝的福娃娃。

    店铺外面也♇🆑都挂着喜庆的红灯笼,迎风飘扬,♟🉨有过年的喜庆感。

    京城的糖👿🎪📵葫芦🙷都要甜一些,福🁖🅵🊶安又咬了口糖葫芦。

    “好吃吗?♇🆑”方沉🆧👼🎌笑着问她,给她买了一堆吃的,结果还是先从糖葫芦吃起。

    福安点点头,T1aN🊎T🌍♞1aN嘴角的糖渣,“b镇上的好吃些,这是红糖浇的,🙙🊲上面还有一层糖霜,里面山楂也大,不酸。”

    “给相公也尝尝。”方沉凑过去,张嘴咬🚅🐿下她咬了一半的糖山楂。

    福安红了脸,这娘亲还看着呢!

    方母并不在意,谁还没年轻🕳🍯🋩过,这臭小子玩的这些小把戏都是他爹🍃玩剩下的。

    方沉想了想,开口给她们说:“据🍏《燕京🚅🐿岁时记》记载:冰糖葫芦,乃用竹签,贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等,蘸以冰糖🅔,甜脆而凉。在北方叫糖梨膏,其他有些地方叫糖墩儿,糖球。”

    几人听着他说,方母乐呵呵的吃起刚出锅还热乎的桂花糕,尝着😛🂅味道还不错,递给福安,“福儿尝尝这个桂花糕。”

    福安捏起一块尝了尝,笑着点🁖🅵🊶点头,“好香!配着这茶水🙨一☴🃣🙪起吃,清香不腻。”

    福安给方沉也捏了一块,递给他,方沉不接,就着她的手吃了🆧,“太甜了。”说着喝了口茶,去去嘴🈎☶🃵里的甜味。

    福安和方母并不在意他的评价,早就又品尝起其他的吃食。☴🃣🙪

    “这糖蒸sU酪好🆧👼🎌吃!娘,您尝尝。”福安🋽极力推荐给娘🙨。

    方母也极为喜欢这味道,转头问方沉:“这糖蒸sU酪又有☴🃣🙪何说法?”

    “《东华琐录》称:市肆亦有市牛🍏r者,有凝如膏,所谓酪也。或饰之以瓜子之属,谓之八宝,红白紫绿,斑斓可观🆧👸🍬。溶之如汤,则白如饧,沃如沸雪,所谓你茶也。炙你令热,熟卷为片,有sU皮、火皮之目,实🃷🜝以山楂、核桃,杂以诸果,双卷两端,切为寸断,N卷也。其余或凝而范以模,如棋子,以为饼;或屑为面,实以馅而为饽,其实皆所谓sU酪而已。”

    福安点点头,“🇾这个福🊎安要学着做,好吃。”

    方沉伸手拿过另一盏吃食递给母亲:“这是杏仁茶,据说是由g0ng廷传入民间的一种风味小吃。它选用JiNg制杏仁粉为主料,用龙凤铜制大壶烧制的沸水冲制,配以杏仁,花生,芝麻,玫瑰,桂花,葡萄g🃷🜝,枸杞🃏🖵子🗧,樱桃,白糖等十余种佐料。sE泽YAn丽,香味纯正,是滋补益寿的佳品。”