“我一🌌开始🞻🙚觉得这鱼杂会很恶心,没想到竟然这么好吃,简直比最顶级的鱼子酱还要美味可口。”
林动仿佛😄⚝发现了新大陆,连续夹了好几块鱼杂。
其中不仅有鱼籽块,还有鱼鳔、鱼白。
鱼白那柔韧的弹性,🕟🕛嚼烂后带来的愉🀢悦感,让林动吃得兴奋冒汗🟗🝐。
实在太棒了。
原本以为河鱼的内脏,最没有价值。
但乔智🌌用😄⚝精湛的厨艺,让自己颠覆了传统的♆🆌🎈想法。
他再尝试凉拌鱼皮。
胶质透明,宛如切薄凉皮。
入口先是爽脆,紧接着入口即,淡淡的咸味和酸味和奇特的香味,还有一丝辣辣的味道作为刺🃖激。
既🃢🙛有牛筋的弹性,又有海蜇的爽脆,还有类似果冻的润滑。
比起一般的🞻🙚凉菜,多了丰沛的汁水,而且这个汁水的味🖴道清新自然,没有丝毫鱼腥,略带甜味。
林动试探道“🅎🅚你是不是📞🛺♳在凉拌鱼皮的调料里加入了苹果汁。”💨🔖
乔智微微有些意外,林📞🛺♳动能品出果汁的味道,让人有些吃惊。
“🃢🙛没错!你很厉害,竟然能尝出果汁的味道。”
“我之前吃过一个西餐大厨做的凉菜,你这道🃑🗈🙭菜让📆😨我回忆起了那道菜,点睛之笔,便是🁯用了苹果汁作底。”
吕懿平时喜欢吃稍重口味的菜。
但她今天却被蝴蝶鱼片给彻底征服了。
鱼片薄厚均匀🅎🅚,蛋清加📞🛺♳淀粉细盐腌制过,炒出来👎🇪🛗丝一般顺滑。
“这鱼片怎么会这么好吃!”
吕懿筷子不停,瞬间吃了四五片。
林动仿佛😄⚝发现了新大陆,连续夹了好几块鱼杂。
其中不仅有鱼籽块,还有鱼鳔、鱼白。
鱼白那柔韧的弹性,🕟🕛嚼烂后带来的愉🀢悦感,让林动吃得兴奋冒汗🟗🝐。
实在太棒了。
原本以为河鱼的内脏,最没有价值。
但乔智🌌用😄⚝精湛的厨艺,让自己颠覆了传统的♆🆌🎈想法。
他再尝试凉拌鱼皮。
胶质透明,宛如切薄凉皮。
入口先是爽脆,紧接着入口即,淡淡的咸味和酸味和奇特的香味,还有一丝辣辣的味道作为刺🃖激。
既🃢🙛有牛筋的弹性,又有海蜇的爽脆,还有类似果冻的润滑。
比起一般的🞻🙚凉菜,多了丰沛的汁水,而且这个汁水的味🖴道清新自然,没有丝毫鱼腥,略带甜味。
林动试探道“🅎🅚你是不是📞🛺♳在凉拌鱼皮的调料里加入了苹果汁。”💨🔖
乔智微微有些意外,林📞🛺♳动能品出果汁的味道,让人有些吃惊。
“🃢🙛没错!你很厉害,竟然能尝出果汁的味道。”
“我之前吃过一个西餐大厨做的凉菜,你这道🃑🗈🙭菜让📆😨我回忆起了那道菜,点睛之笔,便是🁯用了苹果汁作底。”
吕懿平时喜欢吃稍重口味的菜。
但她今天却被蝴蝶鱼片给彻底征服了。
鱼片薄厚均匀🅎🅚,蛋清加📞🛺♳淀粉细盐腌制过,炒出来👎🇪🛗丝一般顺滑。
“这鱼片怎么会这么好吃!”
吕懿筷子不停,瞬间吃了四五片。