周助坐着摘了一颗羊吃，静🝬🎏静的看着这树枝杆和叶。
他想起来了，这东西他在在前世书上也见过，叫胡颓子，果子味甜，可🚁🐘生食，也可酿酒和熬糖。
熬糖他🆎🎝不知道怎么熬，书上也是一笔带过，酿🄚♭酒倒是看过相关🎱🔴资料。
胡颓子酿酒也简单。
胡颓子果实的果肉柔软，用流水轻轻地清洗即可，🎦📓然后用🁖🅳干净的毛巾擦干⚪🔎⛊表面水分。
胡颓子果实最好不切，直接泡酒，这样看起来也更🎦📓加美观🁖🅳。由于胡颓子果实味道清淡，所以添加柠檬，使胡颓子果实的涩味和酸味结合泡酒效果更佳。
选择添🆎🎝加柠檬时，虽然柠🏫🝀檬果皮的香气很浓，但由于苦味也偏重，所以只选用果肉。
在准备好的容器中放入1kg的胡颓子果实，1/2个柠檬，酒精浓度🚁🐘为⚪🔎⛊35的烧酒18l之后，进行密封。
放在避🆎🎝光阴凉处进行保存，使酒进入浸出及熟化期。然后记录酒的🏖🚉基本信息。
经过2个月左右🏞🛋🚲后，有效成分被浸出，可以用筛子过滤材料。
胡颓子果实浸泡之后，其形状也会保留得比较完好，所以仅用筛子过滤一般就可以得🁨🈖♸到🐳🝖澄清的酒液。
如果酒中含有悬浮物，可以在冰箱中放置一天左右，等残渣沉淀之后，把容器上部澄清的酒液小心地倒入🉆🅄其他酒瓶中。
再次进行密封保存，进一步熟化以便酒的味道和香气更加完美地融合。保存时要注意确认酒的基本信息。
胡颓子果实酒在熟化的过程中会变🙯🍸成琥珀💕👰色。
柠檬的酸🌌♐味和胡颓子果实的涩味完全融合之后，会变成更充满魅力🏖🚉的酒。
选择纯饮的话，可以感受到胡颓子果实淡淡的香味，🁾当然也可以添加冰块以享受清爽的口感。
这古代他暂时没见过柠檬，不放柠🙯🍸檬也是可以酿酒的，就是味道差了点。
不过这古代的酿酒技术也很落后，酿出来的酒，味道也好不到哪里去。他们家要是酿出了胡颓子酒，应该能占不少优势的。
胡颓子还可以用来做果酱呢。
将新鲜🆎🎝胡颓子洗净，🆡👆去核后放入料理机里搅碎，果肉加果汁倒入煮锅里，加入冰糖以及砂糖搅拌炖⛱🞊煮。
砂糖按自己的口味来放就行，喜欢甜一点的可以多放点糖。
他想起来了，这东西他在在前世书上也见过，叫胡颓子，果子味甜，可🚁🐘生食，也可酿酒和熬糖。
熬糖他🆎🎝不知道怎么熬，书上也是一笔带过，酿🄚♭酒倒是看过相关🎱🔴资料。
胡颓子酿酒也简单。
胡颓子果实的果肉柔软，用流水轻轻地清洗即可，🎦📓然后用🁖🅳干净的毛巾擦干⚪🔎⛊表面水分。
胡颓子果实最好不切，直接泡酒，这样看起来也更🎦📓加美观🁖🅳。由于胡颓子果实味道清淡，所以添加柠檬，使胡颓子果实的涩味和酸味结合泡酒效果更佳。
选择添🆎🎝加柠檬时，虽然柠🏫🝀檬果皮的香气很浓，但由于苦味也偏重，所以只选用果肉。
在准备好的容器中放入1kg的胡颓子果实，1/2个柠檬，酒精浓度🚁🐘为⚪🔎⛊35的烧酒18l之后，进行密封。
放在避🆎🎝光阴凉处进行保存，使酒进入浸出及熟化期。然后记录酒的🏖🚉基本信息。
经过2个月左右🏞🛋🚲后，有效成分被浸出，可以用筛子过滤材料。
胡颓子果实浸泡之后，其形状也会保留得比较完好，所以仅用筛子过滤一般就可以得🁨🈖♸到🐳🝖澄清的酒液。
如果酒中含有悬浮物，可以在冰箱中放置一天左右，等残渣沉淀之后，把容器上部澄清的酒液小心地倒入🉆🅄其他酒瓶中。
再次进行密封保存，进一步熟化以便酒的味道和香气更加完美地融合。保存时要注意确认酒的基本信息。
胡颓子果实酒在熟化的过程中会变🙯🍸成琥珀💕👰色。
柠檬的酸🌌♐味和胡颓子果实的涩味完全融合之后，会变成更充满魅力🏖🚉的酒。
选择纯饮的话，可以感受到胡颓子果实淡淡的香味，🁾当然也可以添加冰块以享受清爽的口感。
这古代他暂时没见过柠檬，不放柠🙯🍸檬也是可以酿酒的，就是味道差了点。
不过这古代的酿酒技术也很落后，酿出来的酒，味道也好不到哪里去。他们家要是酿出了胡颓子酒，应该能占不少优势的。
胡颓子还可以用来做果酱呢。
将新鲜🆎🎝胡颓子洗净，🆡👆去核后放入料理机里搅碎，果肉加果汁倒入煮锅里，加入冰糖以及砂糖搅拌炖⛱🞊煮。
砂糖按自己的口味来放就行，喜欢甜一点的可以多放点糖。