一十零章 、高手在民间(1/4)
中午饭全部是乔月梅掌🁯勺的,顾晚认真地品尝了一番,不得不承认其实她亲妈比她强多了。
顾晚👭所谓的做菜好吃,是因为她来自后世,当时的互联网资讯发达🟈🛈。
想吃什么都可以上网搜索详细的做法,然后加入一堆的调味料,于是就合成了各种的所谓没事。
可是她妈不同,这个年代的调料品😁⚆数量有限,乔月梅做饭好吃展现的纯粹就是她本身高超的功力。
就是,让食🍦物本身发挥出最大的效力,让人们品尝到各种纯天然的美味。
这才是真正的高手啊,顾晚只为自己的投机取巧而羞愧。
像是放在桌面上的鸡汤,薄薄的那一层鸡油漂浮在汤的表面,可是鸡汤的香味🛕并没有被这层油🁝📶封印。
才一会儿功夫,那层油上面便好似要结☝⛿了一层薄薄的油膜。
被炖煮到刚刚好的鸡肉部分脱离了骨头,那两只大鸡腿就在中间斜插着💫🔴🄹。🏩
在物资丰富的后世,🖻一只肥鸡在炖煮中会分泌出更多🀠的油脂。
而这层鸡🗤油,往往在上桌之前就会被掌勺的人给撇去,因为那些都是会让人长胖🛰☛的不健康的东西。
可是在这🗤里,平日里大家都是清汤寡水☝⛿,油脂可是好东西。
能够👭喝上一碗鸡汤再搭配几块鸡肉,那可是过年才会有的好待🛕遇🐒⚽。
像是鸡腿这种东西,当然只有最珍贵可爱🏏🙇🈕的人才能拥有。
作为大家长的顾老太太,首先分了一只鸡腿给大孙女,这一点没有人反对。
其实石桂香本心想把两只鸡腿都给大孙女的,🄭🀰🀠这可都是晚晚抓回来的,那些没用的男娃就配喝汤吃里面的蔬菜。
不过好歹不能偏心的太明显,索性,另外一只鸡腿给了齐彬。
好在还有好吃的麻辣兔肉,🝝🌋♎其他人也都☝⛿觉🏏🙇🈕得无所谓。
而且个个🗤是懂事的,如果不是妹妹厉害,他们连鸡皮都没得吃呢。
除此之外,乔月梅还另外做了一份炖蛋。
这可不是普🍦通的炖蛋,🁯是加了鸡油一起☝⛿蒸出来的。
顾晚👭所谓的做菜好吃,是因为她来自后世,当时的互联网资讯发达🟈🛈。
想吃什么都可以上网搜索详细的做法,然后加入一堆的调味料,于是就合成了各种的所谓没事。
可是她妈不同,这个年代的调料品😁⚆数量有限,乔月梅做饭好吃展现的纯粹就是她本身高超的功力。
就是,让食🍦物本身发挥出最大的效力,让人们品尝到各种纯天然的美味。
这才是真正的高手啊,顾晚只为自己的投机取巧而羞愧。
像是放在桌面上的鸡汤,薄薄的那一层鸡油漂浮在汤的表面,可是鸡汤的香味🛕并没有被这层油🁝📶封印。
才一会儿功夫,那层油上面便好似要结☝⛿了一层薄薄的油膜。
被炖煮到刚刚好的鸡肉部分脱离了骨头,那两只大鸡腿就在中间斜插着💫🔴🄹。🏩
在物资丰富的后世,🖻一只肥鸡在炖煮中会分泌出更多🀠的油脂。
而这层鸡🗤油,往往在上桌之前就会被掌勺的人给撇去,因为那些都是会让人长胖🛰☛的不健康的东西。
可是在这🗤里,平日里大家都是清汤寡水☝⛿,油脂可是好东西。
能够👭喝上一碗鸡汤再搭配几块鸡肉,那可是过年才会有的好待🛕遇🐒⚽。
像是鸡腿这种东西,当然只有最珍贵可爱🏏🙇🈕的人才能拥有。
作为大家长的顾老太太,首先分了一只鸡腿给大孙女,这一点没有人反对。
其实石桂香本心想把两只鸡腿都给大孙女的,🄭🀰🀠这可都是晚晚抓回来的,那些没用的男娃就配喝汤吃里面的蔬菜。
不过好歹不能偏心的太明显,索性,另外一只鸡腿给了齐彬。
好在还有好吃的麻辣兔肉,🝝🌋♎其他人也都☝⛿觉🏏🙇🈕得无所谓。
而且个个🗤是懂事的,如果不是妹妹厉害,他们连鸡皮都没得吃呢。
除此之外,乔月梅还另外做了一份炖蛋。
这可不是普🍦通的炖蛋,🁯是加了鸡油一起☝⛿蒸出来的。