杜国雄专门在乔帮主的食堂逛了一圈。

    人流不断,管理到位,没有引起任何混乱。

    乔智专门雇佣了几名🟈🛇🚒保安,维护现场的秩序。

    扫了一眼身边陪同的袁莹,杜国雄感慨“没想到乔智管理得井井⛄有条,看来我之前的😢🃄🕎担心,都是多余。”

    袁莹笑道🉈🅗🆰“这是他的高明之处。现在很多网红餐厅采取饥饿营销,需要等待,表面看上去热闹,但对顾客而言,体验感极差,最多只会去一次,就再也不回去,久而久之,会影响餐馆的品牌形象。乔智利用互联网手段,在网上先进🕮🌽🄧行排位,将等位的问题轻松解决了。”

    杜国雄颔首道“我前年在法国旅游,法国餐馆吃饭,都是预约制。你想要在一家餐馆吃饭,必须提前一周甚🞠🕟至半个月预约。而餐馆根本不接待临时到🎚👥🊺店的顾客。”

    袁莹分析道“与各国的食客习惯有关。华夏🚝🔗人情愿喜欢等待,也不喜欢预约。不过,这种方式,会慢🋲🝌慢改变。”

    杜国雄笑道“找个人问问,今🍗🈍天的营♑🇪🛙业额已经多少了。”

    袁莹知道杜国雄的心态。

    每隔半个小时就想知道营业额。

    一开始🗈是担心乔智的食堂生意惨淡🅪,后面则是被不断飚升的🆞营业额受到刺激。

    杜国雄是🉈🅗🆰项🞂目👯🌗的引入者,他身上还是有些压力的。

    如果🏣项目能够获得成功🊗🐟,对他的能力是个🆬认可。

    如果失败🉈🅗🆰了,肯定会有人在暗中打他的小报告。

    袁莹给丁婵打了个电话,问清楚了数据。

    冲着杜国雄笑道,“刚才营业额突破三十万🚝🔗了!”

    后厨有四个团队在同步炒菜。

    比起乔智刚开业那会儿,效率高了很多。

    食堂面积足够大,同时能接待一百多♑🇪🛙桌,预约了四百桌客🜅⛘🚮户,分为四个时段,每桌的平均消费超过一千!

    最终数据,还会更高。

    杜国雄倒抽了口凉气。